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Cúrcuma de cultiu ecològic. Aquesta arrel és molt utilitzada per saboritzar plats, ja sigui pel seu sabor, el seu color o per les seves propietats antiinflamatòries, per la qual cosa es recomana en casos de dolor i inflamació. 50 g equivalen a 2 unitats.
Alimento al que se le atribuyen propiedades antiinflamatorias y digestivas que se recomienda en caso de inflamación y/o dolor. También como colorante o saborizante alimentario.
Producto libre de posibles restos de abonos o pesticidas químicos de síntesis, las técnicas de agricultura ecológica fomentan la rotación de cultivos y con ello el mantenimiento de la biodiversidad.
Ideal para aromatizar y saborizar multitud de platos: carnes, pescados, guisos, repostería, bebidas, postres lácteos, etc. Ideal también para tomar en infusiones, solo o combinada con otras plantas aromáticas.
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