Patata bolsa 2kg ECO

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Patata bolsa 2kg ECO

Andalucía Verde
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Patata blanca de agricultura ecológica y procedente de Castilla y León. Según la época del año puede variar su origen, pero es siempre nacional. Este tipo de patata, por su consistencia más porosa, es ideal para hacer puré, cremas de verduras o freír.

  • DTO Patata bolsa 2kg

Operador

Beneficios

Alimento rico en hidratos de carbono complejos, principalmente almidón. Aporta fibra, vitaminas y minerales, entre los que destacan las vitaminas del grupo B y el potasio. Se recomienda cocinarla, dejarla enfriar y consumirla posteriormente para conseguir que sus almidones se vuelvan de asimilación lenta y sirvan de alimento prebiótico para el organismo.

Por qué es ecológico?

Producto libre de organismos modificados genéticamente, también de posibles restos de pesticidas y fertilizantes de síntesis química. La producción ecológica de patatas favorece el mantenimiento de la biodiversidad del suelo y, además, su aporte en polifenoles, potasio y magnesio es muy superior al de las patatas no ecológicas.

En la cocina

Ideal para elaborar purés de patata e incluirla en cremas de verduras; también para freír y cocinar tortillas.

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