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Panceta fresca porc 300g ECO

Name: Panceta fresca porc 300g ECO
Brand: Brugarolas
SKU: 39118
Price: 5.60 EUR
Availability: InStock

Brugarolas

5,60 €

18,67 €/KILOS

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Safata de cansalada viada fresca de porc ecològic. La cansalada viada comprèn la pell i les capes inferiors de la pell del porc, entrellaçant carn magra amb part greixosa. Ideal per acompanyar guisats o barbacoes. Procedeix de ramaderies certificades.

Ingredientes

Info. Nutricional

Valor energético: 1592.80 kJ

Energía: 380.70 kcal

Descripcion de la ración

Ración de 100 gr

Grasas

35.50 g

Grasas Saturadas

13.10 g

Hidratos de Carbono

0.00 g

Azúcares

0.00 g

Proteínas

15.30 g

Sal

0.07 g

Conservación y Utilización

Operador

Beneficios

Alimento rico en proteínas de alto valor biológico, minerales como el hierro y el fósforo y vitaminas como la tiamina, la niacina o la vitamina B12. Pieza de carne rica en grasa; sin embargo, la carne de cerdo contiene más grasa insaturada (principalmente ácido oleico) que saturada.

¿Por qué es ecológico?

Los cerdos ecológicos proceden de ganaderias certificadas donde tienen acceso libre a patios, son alimentados con piensos ecológicos y criados en mejores condiciones que en la ganadería no ecológica.

En la cocina

También conocido como beicon, es ideal para cocinar a la plancha, a la barbacoa, freír o asar; solo o en guisos, platos de pasta o arroces, pizzas, etc.