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Soja fina texturizada ECO

Name: Soja fina texturizada ECO
Brand: Veritas
SKU: 26902
Price: 3.75 EUR
Availability: InStock
Rating: 4 (2 reviews)

Veritas

3,75 €

15,00 €/KILOS

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La soja texturizada fina Veritas es de procedencia ecológica que, presentada en su forma fina, es ideal como fuente de proteínas vegetales de calidad en la preparación de múltiples platos: salsas para pasta, con verduras, en hamburguesas, etc.

Ingredientes

Info. Nutricional

Valor energético: 1688.00 kJ

Energía: 400.00 kcal

Descripcion de la ración

Ración de 100 gr

Grasas

8.50 g

Grasas Saturadas

2.00 g

Hidratos de Carbono

31.00 g

Azúcares

8.00 g

Proteínas

48.00 g

Sal

0.01 g

Conservación y Utilización

Operador

Beneficios

Producto saciante, muy rico en proteínas vegetales de alto valor biológico y en fibra. De bajo contenido en grasas saturadas y fuente de vitaminas del grupo B y minerales como el calcio, el hierro, el magnesio o el selenio. Además, la soja es rica en isoflavonas, unas sustancias con propiedades antioxidantes.

¿Por qué es ecológico?

Producto libre del uso de transgénicos y de posibles restos de abonos o pesticidas químicos de síntesis, las técnicas de agricultura ecológica fomentan la rotación de cultivos y con ello el mantenimiento de la biodiversidad.

En la cocina

Hidratar en agua, caldo o salsas muy líquidas, en este caso, al ser de textura fina e instantánea, es suficiente realizar un remojo de unos 5 minutos aproximadamente. Ideal con verduras, salsas, para realizar hamburguesas o albóndigas veganas, en rellenas, etc.