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Alga wakame ecológica deshidratada. Alga marina recolectada a mano en su medio natural en la costa de Galicia, muy utilizada en la cocina japonesa, de sabor suave que recuerda a la ostra y que destaca por su contenido en proteínas, fibra, hierro y calcio
Alga wakame*.
Conservar en lugar fresco y seco.
• Promueve la remineralización del cuerpo y de la sangre.
• Estimula el metabolismo, especialmente por su contenido en yodo, que suministra materia prima a la glándula tiroides.
• Contiene sustancias mucilaginosas, que ayudan a reducir la absorción de metales pesados.
• Aporta fibra soluble, que tiene un efecto saciante y actúa como protector gástrico.
Para hidratar el alga wakame se debe echar en un recipiente con agua fría, y en tan solo 10 minutos estará hidratada y lista. Se puede agregar en variedad de recetas como sopas miso, ensaladas de algas, cremas de verduras, rollitos de primavera, etc.
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