Bandeja de setas shiitake ECO

Valoració

 
 
 
 
 
S´han afegit els articles seleccionats a la llista de desig
S´ha produït un error en afegir l´article a la llista de la compra, si us plau intenta-ho de nou

Bandeja de setas shiitake ECO

España
3,26 €
21,73 €/KILOS
S´ha afegit l´article correctament a la cistella

Shiitake de cultivo ecológico. Esta especie de seta es muy apreciada en China y Japón, es de color marrón oscuro y tiene un aroma intenso. Además, es utilizada por sus propiedades medicinales que ayudan a potenciar la salud del sistema inmunitario.

  • Ecológico
  • 10% ECOFRESH

Ingredients

Conservació i utilització

Operador

Beneficis

Igual que la majoria dels bolets, és un aliment baix en calories i destaca pel seu contingut en aigua, algunes vitamines i minerals i betaglucans, un tipus de fibra que afavoreix el creixement dels bacteris sans de l'intestí, és a dir, de la microbiota.

Per què és ecològic?

Aliment lliure de substàncies químiques de síntesi com pesticides o fertilitzants i d'organismes modificats genèticament. A més, durant la seva producció es realitza la rotació de cultius, que permet el manteniment de la biodiversitat. Els bolets ecològics aporten més vitamines i minerals i un sabor més intens que els de cultiu no ecològic.

A la cuina

El shiitake només requereix un saltejat ràpid i breu, d'uns 2-3 minuts, a foc fort, sense parar de remoure. No es recomana menjar en cru, ja que hi ha persones sensibles al shiitake poc cuit.

Productes relacionats