A esta combinación de especias se le atribuyen propiedades digestivas y carminativas, por lo que, aparte de aromatizar, puede ser útil en molestias digestivas.

Durante el cultivo de la planta no se han utilizado abonos químicos o pesticidas. Además, se ha restringido el uso de aditivos y auxiliares tecnológicos.

Ideal para condimentar platos a base de carne, pescados o verduras.