Lentejas Dupuy 500 g ECO

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Lentejas Dupuy 500 g ECO

El Granero Integral
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Las legumbres y en concreto las lentejas son fuente de proteínas vegetales, fibra soluble e insoluble y minerales como hierro, potasio, selenio, zinc, magnesio, y vitaminas como folatos, tiamina niacina, vitamina B6. Lentejas de cultivo ecológico.

Ingredientes

Info. Nutricional

Valor energético: 1471.00 kJ
Energía: 352.00 kcal
Descripcion de la ración
 
Ración de 100 gr
Grasas
 
1.06 g
Grasas Saturadas
 
0.15 g
Hidratos de Carbono
 
63.35 g
Azúcares
 
2.03 g
Proteínas
 
24.63 g
Sal
 
0.02 g

Conservación y Utilización

Operador

Detalles de Producto

Beneficios:


Las lentejas de Dupuy cuentan con denominación de origen de la zona francesa que recibe el mismo nombre (Du Puy). Poseen un bajo contenido en grasa y un elevado aporte en proteínas de origen vegetal. En cuanto a vitaminas, destacan por la tiamina, niacina, folatos y vitamina B6, que contribuyen al metabolismo energético y al normal funcionamiento del sistema nervioso. También es interesante su contenido en fibra, lo que favorece el tránsito intestinal y ayuda a combatir el estreñimiento.


Por qué es Ecológico?


Cultivo sin pesticidas o fertilizantes químicos que no sean permitidos en agricultura ecológica. Producto cuidadoso con el medio ambiente.


En la Cocina:


Lava la legumbre y déjala a remojo durante la noche. Al día siguiente cuece con 3 medidas de agua por 1 de lentejas durante 1-2 horas.

Técnicas de cocina

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