Lentejas Dupuy 500 g ECO

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Lentejas Dupuy 500 g ECO

El Granero Integral
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Lentejas dupuy ecológicas. Llamadas así por su denominación de origen de la zona francesa que recibe el mismo nombre (Du Puy), son ricas en proteínas vegetales, fibra y minerales como hierro, potasio y selenio y en vitaminas del grupo B.

Ingredientes

Info. Nutricional

Valor energético: 1471.00 kJ
Energía: 352.00 kcal
Descripcion de la ración
 
Ración de 100 gr
Grasas
 
1.06 g
Grasas Saturadas
 
0.15 g
Hidratos de Carbono
 
63.35 g
Azúcares
 
2.03 g
Proteínas
 
24.63 g
Sal
 
0.02 g

Conservación y Utilización

Operador

Beneficios y propiedades

Las lentejas de Dupuy cuentan con denominación de origen de la zona francesa que recibe el mismo nombre (Du Puy). Poseen un bajo contenido en grasa y un elevado aporte en proteínas de origen vegetal. En cuanto a vitaminas, destacan por la tiamina, niacina, folatos y vitamina B6, que contribuyen al metabolismo energético y al normal funcionamiento del sistema nervioso. También es interesante su contenido en fibra, lo que favorece el tránsito intestinal y ayuda a combatir el estreñimiento.

Por qué es ecológico?

Cultivo sin pesticidas o fertilizantes químicos que no sean permitidos en agricultura ecológica. Producto cuidadoso con el medio ambiente.

Cómo utilizar en la cocina?

Lava la legumbre y déjala a remojo durante la noche. Al día siguiente cuece con 3 medidas de agua por 1 de lentejas durante 1-2 horas.

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