Como uso cosmética hidrata y nutre la piel y el cabello. Como alimento, es rico en grasas, aportando un 50% de tipo saturadas y un 45% de tipo monoinsaturadas del tipo omega 9.

Producto libre de OMG y de posibles restos de abonos o pesticidas químicos de síntesis, las técnicas de agricultura ecológica fomentan la rotación de cultivos y con ello el mantenimiento de la biodiversidad.

Es apto tanto para uso cosmético para hidratar la piel o el cabello como para uso alimentario en la elaboración de galletas, pasteles, cremas para untar, etc. Consiguiendo dar textura, untabilidad y palatabilidad al producto.