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Azuki 2,5kg ECO

Name: Azuki 2,5kg ECO
Brand: Espec. Veritas
SKU: 27949
Price: 13.46 EUR
Availability: InStock

Espec. Veritas

13,46 €

5,38 €/KILOS

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Les azukis Veritas són de procedència ecològica. Aquest llegum d’origen asiàtic és similar a una mongeta vermella però més petita. Gràcies a la seva textura i sabor s’utilitza tant en plats dolços com salats i és popular entre les persones vegetarianes.

Ingredientes

Info. Nutricional

Valor energético: 1447.60 kJ

Energía: 346.00 kcal

Descripcion de la ración

Ración de 100 gr

Grasas

1.92 g

Grasas Saturadas

0.00 g

Hidratos de Carbono

60.00 g

Azúcares

7.70 g

Proteínas

21.20 g

Sal

0.00 g

Conservación y Utilización

Operador

Beneficios

Alimento saciante y energético, rico en hidratos de carbono complejos, proteínas y en fibra. Fuente de vitaminas y minerales, entre los que destacan el hierro vegetal y el ácido fólico.

¿Por qué es ecológico?

Producto libre de posibles restos de fertilizantes y pesticidas de síntesis química. Además, la agricultura ecológica permite la rotación de los cultivos y con ello el mantenimiento de la biodiversidad.

En la cocina

Se recomienda realizar un remojo previo de 8 h. Cuece en agua hirviendo durante 60-90 minutos aproximadamente. Añade la sal al final de la cocción. Ideales para combinar con verduras cocidas o ensaladas, también para preparar guisos, patés o hamburguesas vegetales.