La cúrcuma contribuye a favorecer el proceso digestivo estimulando al estómago para generar más jugos gástricos y se le atribuyen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.

Cultivo sin pesticidas o fertilizantes químicos que no sean permitidos en agricultura ecológica. Producto cuidadoso con el medio ambiente. No se permite utilizar técnicas de radiación para esterilizar el producto.

Útil para sazonar cualquier tipo de platos: hortalizas, cereales y legumbres, carnes y pescados. Se recomienda utilizarlas en crudo o incorporarla al final de la cocción. Puede ser útil utilizarla como colorante alimentario.