La cayena es una especie aromática utilizada en multitud de preparaciones, de sabor picante y a la que se le atribuyen propiedades antioxidantes y termogénicas, es decir, que ayudan a aumentar la temperatura corporal.

Producto elaborado con Ingredientes procedentes de la agricultura ecológica que aseguran la ausencia de OMG, pesticidas y fertilizantes de síntesis química y que, además, permiten la rotación de cultivos favoreciendo la biodiversidad. Además, se ha restringido el uso de aditivos y auxiliares tecnológicos.

Ideal para elaborar salsas picantes como el tabasco, también para condimentar carnes, pescados, arroces, platos de pastas, verduras, etc.