Bulgur 500g ECO

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Bulgur 500g ECO

Veritas
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El bulgur es una sémola de trigo similar al cuscús, aunque el bulgur es más grueso. Siempre que sea posible, elige las versiones integrales y ecológicas para garantizar el aporte de vitaminas y minerales.

Ingredientes

Info. Nutricional

Valor energético: 1431.00 kJ
Energía: 342.00 kcal
Descripcion de la ración
 
Ración de 100 gr
Grasas
 
1.33 g
Grasas Saturadas
 
0.23 g
Hidratos de Carbono
 
79.00 g
Azúcares
 
0.41 g
Proteínas
 
12.00 g
Sal
 
0.04 g

Conservación y Utilización

Operador

Propiedades y beneficios del bulgur ecológico

• Tiene un bajo índice glucémico, que ayuda a ralentizar la absorción de azúcares en sangre.


• Aporta fibra, que contribuye al correcto funcionamiento del tránsito intestinal y ayuda a controlar los niveles de colesterol.


• Contiene proteína y supone un bajo aporte calórico, lo que lo convierte en un gran aliado en dietas de control de peso.


• Posee propiedades antioxidantes, beneficiosas para el sistema inmunitario.


• Es fuente de hierro, potasio, calcio, zinc, magnesio y fósforo. También es rico en vitaminas del grupo B y E.

 

 

¿Cómo cocinar el bulgur?

La cocción del bulgur es sencilla: hay que añadir el doble de cantidad de agua que de bulgur y seguir el tiempo de cocción según las indicaciones del fabricante.
Una vez preparado, podemos utilizarlo como acompañamiento de platos principales o como sustituto de pasta, arroz o patatas. Es ideal para elaborar recetas rápidas y saludables mezclándolo con hortalizas o verduras, como el tabulé de bulgur, o incorporándolo a ensaladas y guisos. También se puede emplear para preparar postres y otros platos dulces como un pudin de bulgur.

Veritas elegida como la Empresa del Futuro Presente 2022

¡Qué contentos! Veritas recibió el premio "Empresa del Futuro Presente" concedido por la Generalitat de Cataluña en el contexto del Día de la Empresa.



Nos enorgullece el premio de Empresa del Futuro Presente porque las empresas del hoy y del mañana somos empresas con vocación de impacto positivo en la salud de las personas y del planeta.

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