Amaranto en grano 500g ECO

Name: Amaranto en grano 500g ECO
Brand: Veritas
SKU: 21909
Price: 2.37 EUR
Availability: InStock
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Amaranto en grano 500g ECO

Veritas

2,37 €

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El amaranto es un pseudocereal muy saludable y ampliamente utilizado en la cocina. Es una fuente de proteínas de origen vegetal y minerales como el calcio, el magnesio y el potasio. Además, no contiene gluten.

Ingredientes

Info. Nutricional

Valor energético: 1553.00 kJ

Energía: 371.00 kcal

Descripcion de la ración

Ración de 100 gr

Grasas

7.00 g

Grasas Saturadas

1.50 g

Hidratos de Carbono

65.70 g

Azúcares

1.70 g

Proteínas

13.60 g

Sal

0.01 g

Conservación y Utilización

Operador

Beneficios y propiedades del amaranto

Posee carbohidratos de absorción lenta, por lo que tiene un bajo índice glucémico.
Mantiene los huesos en buen estado por su contenido en calcio, magnesio y fósforo.
Es rico en proteínas de alto valor biológico, ya que contiene todos los aminoácidos esenciales.
Contiene grasas polinsaturadas, que contribuyen a la regulación del colesterol en sangre.
Disminuye el estrés por sus precursores de triptófano y serotonina.

¿Cómo cocinar el amaranto?

Puede consumirse hervido (según la indicación del fabricante), en ensaladas, salteados, galletas, granolas, germinados, y también se pueden añadir en batidos.