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Valoración
Calabacín de cultivo ecológico. Hortaliza de la cual se consume el tallo y las flores y que destaca por su bajo contenido en calorías y su aporte de vitamina C. Es ideal para tomar en salteados, cremas de verduras o en carpaccio. 600 g equivalen a 2 uds.
Variedad: Negro bellezaCategoría: ICalibre: 14-25cmOrigen: Andalucia
Alimento bajo en calorías y rico en agua. Se le considera fuente de vitamina C y aporta mucílagos, un tipo de fibra soluble.
Producto libre de posibles restos de fertilizantes y pesticidas de síntesis química. Además, la producción ecológica de cereales permite la rotación de los cultivos y con ello el mantenimiento de la biodiversidad.
Ideal en cremas, salteados, guisos, en tortilla, etc. También crudo en ensaladas o añadido en recetas de repostería.
El Granero Integral
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