Producto rico en proteínas y grasas saludables entre las que destacan los ácidos grasos omega-3.

El aceite de oliva virgen extra utilizado procede de la agricultura ecológica, que aseguran la ausencia de fertilizantes, pesticidas y herbicidas de síntesis química y que, además, permiten la rotación de cultivos favoreciendo la biodiversidad.

Ideal para comer con pan o elaborar platos sabrosos combinados con verduras al horno, arroces, pizza, pastas, etc.