Embutidos y salchichas vegetales

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    Salchicha viena 300g ECO

    Taifun

    Salchicha viena 300g ECO

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    Salchicha BBQ 250g ECO

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    Salchicha BBQ 250g ECO

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    Frankfurt largo Viena 200g ECO

    Veritas

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    Mini Frankfurt Baviera 2x125g ECO
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    Frankfurt quinoa Veritas 200g ECO
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    Frankfurt quinoa Veritas 200g ECO

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    Salchicha de tofu finas hier. ECO
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    Salchicha de tofu finas hier. ECO

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    Salchicha de tofu ahumada ECO
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    Chorizo vegetal Zuaitzo 200g ECO

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    Salchichas de seitán 200g ECO

    Natursoy

    Salchichas de seitán 200g ECO

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    Morcilla vegetal Zuaitzo 200g ECO

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    Morcilla vegetal Zuaitzo 200g ECO

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    Frankfurt de tofu 200g ECO

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Tipos de embutidos vegetales

Cada vez existe mayor variedad de embutidos elaborados a base de ingredientes de origen vegetal. Aunque destaca la salchicha como embutido vegetal por excelencia, podemos encontrar muchas combinaciones que imitan el sabor de algunos embutidos de origen animal como el chorizo, la morcilla, el chóped, el salami, la mortadela o lonchas de jamón y pavo.

Ingredientes de los embutidos vegetales

Están elaborados con ingredientes de origen vegetal, totalmente libres de carne animal. Suelen estar preparados a base de soja o clara de huevo, y con otros ingredientes que simulan el sabor y la textura de la carne.

¿Por qué consumir salchichas vegetales?

Las salchichas vegetales son muy sabrosas. Contienen menos grasas que las salchichas de carne y tienen un alto contenido en proteína vegetal, por lo que contienen menos colesterol y son más saludables. Existen sabores irresistibles: de tofu, de quinoa, de seitán, etc. Es una alternativa deliciosa y muy completa a los embutidos tradicionales.