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Soja
Tipos de postres de soja
Los postres vegetales de soja incluyen leche de soja como base de su preparación. Podemos encontrar yogures, bebibles, cremosos e incluso riquísimos elaborados de repostería como tartas, crepes o magdalenas. ¡Son ideales para dar un apetitoso toque vegetal a desayunos y comidas!
Beneficios de consumir postres de soja
Los productos de soja vegetal nos ayudan a equilibran nuestra dieta y nos aportan muchos beneficios nutricionales necesarios para el organismo. Son buenos para la salud cardiovascular y ayudan a mantener los niveles de colesterol. Aportan la misma cantidad de proteínas que la leche de vaca, con la mitad de las grasas. Favorecen las digestiones y estimulan la concentración y el aprendizaje.
Propiedades nutritivas de los postres de soja
Los postres de soja son ricos en vitamina A y E, y en vitaminas del grupo B, D y K. Destacan en minerales como el calcio, equivalente al de los productos lácteos, y en proteínas vegetales de alta calidad. No contienen lactosa, por lo que son aptos incluso para intolerantes.