Producto concentrado, fermentado y sin pasteurizar. Rico en proteínas y en fibra y fuente de hidratos de carbono y grasas vegetales saludables naturalmente presentes en la cebada y la soja. Fuente de probióticos, vitaminas y minerales.

Producto elaborado con materias primas de agricultura ecológica, libre de posibles restos de abonos o pesticidas químicos de síntesis y de OMG. Elaborado con un uso restringido de aditivos y auxiliares tecnológicos. Además, su producción permite la rotación de cultivo, favoreciendo así el mantenimiento de la biodiversidad.

Ideal para saborizar y sustituir la sal en sopas, guisos, salsas, pero también para elaborar patés vegetales o directamente untado sobre pan.