Sustituto vegetal de huevo ECO

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Sustituto vegetal de huevo ECO

Biográ
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Vegg de Biográ es un producto elaborado con ingredientes ecológicos a base de harina de garbanzos. Funciona como el sustituto vegetal del huevo. Vegano y sin colesterol, es ideal para elaborar tortillas, repostería, revueltos, salsas, etc.

  • Vegano
  • Ecológico

Ingredientes

Info. Nutricional

Valor energético: 1380.00 kJ
Energía: 327.00 kcal
Descripcion de la ración
 
Ración de 100 gr
Grasas
 
3.60 g
Grasas Saturadas
 
0.60 g
Hidratos de Carbono
 
58.00 g
Azúcares
 
1.40 g
Proteínas
 
11.00 g
Sal
 
0.07 g

Conservación y Utilización

Operador

Beneficios

Producto energético y saciante, rico en fibra y en proteínas y fuente de vitaminas del grupo B y hierro. Con bajo contenido en grasas saturadas y en sal y elaborado sin azúcares añadidos.

¿Por qué es ecológico?

Producto elaborado con un mínimo de un 95% de ingredientes de procedencia ecológica; libre de posibles restos de fertilizantes y pesticidas de síntesis química y de transgénicos u OMG (Organismos Modificados Genéticamente) y con un uso restringido de aditivos y auxiliares tecnológicos.

En la cocina

Sustituto vegano al huevo, batir una cucharada sopera (10 g) en un vaso de agua. El contenido del envase equivale a 25 huevos. Ideal para elaborar tortillas, revueltos, rebozados, repostería, salsas, etc.

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