Alimento energético, aporta grasas entre las que destaca su aporte de omega 3, un tipo de ácido graso con propiedades antiinflamatorias con propiedades beneficiosas para el organismo. Además, es ideal en dietas vegetarianas y/o veganas que necesiten un extra de este nutriente. También es fuente de otros antioxidantes.

Producto libre de OMG y de posibles restos de abonos o pesticidas químicos de síntesis, las técnicas de agricultura ecológica fomentan la rotación de cultivos y con ello el mantenimiento de la biodiversidad.

Ideal para añadir en crudo en tostadas, ensaladas, cremas de verduras, etc. También ingerido directamente como fuente vegetal de omega-3.