Alimento de muy fácil digestión, recomendado para personas con problemas digestivos. Contiene vitaminas, minerales y azúcares naturalmente presentes.

Producto libre de posibles restos de fertilizantes y pesticidas de síntesis química. La producción ecológica de los cereales permite la rotación de los cultivos, lo que favorece el mantenimiento de la biodiversidad.

Perfecta para consumir sola o en infusiones, cafés y batidos. También sirve como base en otras recetas de salsas, repostería, etc.