Producto energético, con bajo contenido en grasas y fibra, por lo que es de fácil digestión. Además, no contiene gluten, por lo que puede ser consumidos por celíacos y personas sensibles a este componente.

Producto elaborado con un mínimo de un 95% de ingredientes de procedencia ecológica; libre de posibles restos de fertilizantes y pesticidas de síntesis química y de transgénicos u OMG (Organismos Modificados Genéticamente) y con un uso restringido de aditivos y auxiliares tecnológicos.

Es ideal para empanar todo tipo de alimentos. También para dar consistencia a masas de carne como albóndigas o hamburguesas, para gratinar o para espesar salsas y cremas de verduras.