Producto vegano elaborado sin azúcares añadidos, fuente de fibra y de proteínas vegetales de alto valor biológico procedentes del tofu. Aporta pequeñas cantidades de minerales y de vitaminas del grupo B.

Producto libre de posibles restos de abonos o pesticidas químicos de síntesis, las técnicas de agricultura ecológica fomentan la rotación de cultivos y con ello el mantenimiento de la biodiversidad. Además, se ha restringido el uso de aditivos y auxiliares tecnológicos en su elaboración.

Calentar en la sartén o en el horno con unas gotas de aceite durante 3 minutos aproximadamente. Se recomienda acompañar por vegetales como ensaladas o salteados de verduras.