Alimento saciante y completo, rico en proteínas y con muy bajo contenido en grasas. Además, es fuente de minerales, entre los que destaca el hierro y de vitaminas como el ácido fólico.

Producto libre de posibles restos de pesticidas y fertilizantes de síntesis química. Además, la producción ecológica de legumbres permite la rotación de los cultivos y con ello el mantenimiento de la biodiversidad.

Listo para consumir. Ideal para acompañar ensaladas, verduras o como parte de guisos u otras preparaciones. También para la elaboración de cremas o patés vegetales.