Producto saciante y energético, rico en hidratos de carbono complejos de lenta absorción. Fuente de proteínas, vitaminas del grupo B y minerales como el fósforo. Su elaboración permite que se pueda utilizar sin hervir y, además, no se pegan entre ellos cuando están en remojo.

Producto libre de cereales transgénicos y de posibles restos de abonos o pesticidas químicos de síntesis, las técnicas de agricultura ecológica fomentan la rotación de cultivos y con ello el mantenimiento de la biodiversidad.

Dejar en remojo durante 30 min en agua caliente o 60 min en agua fría, rellenar al gusto y cocinar. Ideales para relleno de carne, pescado, marisco, verduras o incluso rellenos de pastelería.