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Tortellini ecológicos de pasta fresca al huevo rellena de nueces y gorgonzola. Los productos de La Spiga Bio son tradicionales de Italia y están elaboradas con materia prima ecológica y de primera calidad.
Ingredientes: Sémola de trigo duro*, ricotta* (suero de leche*,leche*, sal, coadyuvante tecnológico: ácido cítrico), huevos* 9%,agua, nueces* (Juglans regia) 6,5%, queso azul* 6% ( leche*,fermentos lácticos, sal, cuajo, mohos seleccionados) pan rallado*(harina de trigo*, levadura, sal), copos de patata*, sal marina, misode soja* y arroz (habas de soja*, arroz integral*, sal, agua,koji:Aspergillus oryzae), extracto delevadura.* De agricultura ecologica.
Conservar entre 1 y 4ºC.
Alimento saciante y energético, fuente de hidratos de carbono complejos y de fibra, aporta grasas saludables procedentes de las nueces.
Producto elaborado con un mínimo de un 95% de ingredientes de procedencia ecológica; libre de posibles restos de fertilizantes y pesticidas de síntesis química y de transgénicos u OMG (Organismos Modificados Genéticamente) y con un uso restringido de aditivos y auxiliares tecnológicos.
Cocer la pasta en agua hirviendo durante 4 minutos, colar y servir.
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