Kombutxes
KOMBUTXA
El kombutxa és una beguda refrescant obtinguda de la fermentació del te verd amb un conjunt de llevats i bacteris que transformen el sucre, donant lloc a una beguda lleugerament gasificada i rica en antioxidants i probiòtics. Veure més.
VARIETAT DE KOMBUTXES
Pots trobar des de la fórmula original sense aromatitzar fins a kombutxes de diferents sabors, com: gingebre i llimona, coco, fruits vermells, taronja i cúrcuma, cafè, poma i gingebre, entre d'altres.
PROPIETATS DEL KOMBUTXA
Com és una beguda fermentada, sempre que no estigui pasteuritzada, el kombutxa es considera un aliment probiòtic, és a dir, que aporta bacteris beneficiosos per a l'organisme. A més, destaca per la seva aportació en antioxidants, àcids orgànics i vitamines del grup B.
BENEFICIS DEL KOMBUTXA
Gràcies a les seves propietats i a les substàncies que aporta, el kombutxa afavoreix la salut del sistema digestiu i immunitari, facilitant la digestió i aportant antioxidants que reforcen les defenses de l'organisme.