Conserves de peix
Conserves de peix
L'aqüicultura ecològica és un sistema de producció pesquera (d'aigua dolça i salada) que es basa, principalment, en el no ús de productes de síntesi química, en el manteniment d'una baixa densitat de cria i en el control i manteniment de la contaminació de l'aigua. La pesca també es pot dur a terme de manera sostenible, actualment avalada per Marine Stewardship Council (MSC), una organització mundial independent i sense ànim de lucre que gestiona un programa de certificació i ecoetiquetatge per a la pesca salvatge.