Vins blancs
El vi blanc és un vi elaborat amb raïm blanc, encara que també pot elaborar-se amb raïm negre, on es retira el hollejo abans que comenci la fermentació. Veure més. Veure més.
MARIDATGE DEL VI BLANC
És maridado tradicionalment per a l'elaboració de carns blanques, peixos, mariscos i arrossos com el risotto.