- Inici .
- Frescos .
- Ous i lactis .
- Ous
Ous
Què són els ous ecològics?
Els ous ecològics són els que provenen de gallines criades a terra, a l'aire lliure, en camps on no s'han utilitzat adobs químics ni plaguicides. Les aus s'alimenten amb pinso ecològic i es compleixen totes les normes específiques d'aquesta producció.
Quina diferència hi ha entre ous de pagès i ous ecològics?
La diferència entre aquests dos ous resideix en el tipus d'alimentació que rep la gallina. Les gallines que ponen ous de pagès no reben cap control sobre la seva alimentació, que es fa a partir de pinso industrial. A més, es crien en naus i disposen d'espais on sortir a picotejar. Per a les gallines que ponen ous ecològics, en canvi, s'imposen més restriccions amb la utilització de químics i medicaments. Tenen més hores de descans nocturn, cosa que augmenta la qualitat del producte.
Per què els ous ecològics són millors?
La producció dels ous ecològics és responsable, lliure de químics i antibiòtics. Les gallines viuen en condicions de llibertat, perquè tinguin un desenvolupament normal i gaudeixin d'una salut millor. La cura de la gallina garanteix una qualitat superior de l'ou. També destaquen per les bones pràctiques i els mètodes responsables amb l'entorn.