Postres vegetals
Postres Vegetals
Les postres vegetals estan elaborades a base de begudes vegetals fermentades només amb bacteris lactis (no procedents de la llet) i són anàlogues al iogurt, o fermentades amb bacteris lactis i fongs, de manera que són una versió vegana del quefir. Les begudes vegetals utilitzades poden ser de soja, de coco, d'anacards, d'ametlles, etc. i estar o no saboritzades amb fruites, xocolata o aromes naturals.