Aliment saciant i ric en hidrats de carboni complexos, proteïnes d'origen vegetal i fibra. També és font de vitamines del grup B i minerals com el ferro, el calci, el fòsfor i el seleni. En cas de patir problemes digestius, es recomana prendre-les triturades o en companyia d'algun aliment àcid, com la llimona o el vinagre.

Producte elaborat amb matèries primeres d'agricultura ecològica, lliure de possibles restes d'adobs o pesticides de síntesi química i OMG. A més, la producció ecològica permet la rotació dels cultius, cosa que afavoreix el manteniment de la biodiversitat. Elaborat sense conservants, colorants ni saboritzants químics, que fan que els llegums ecològics puguin canviar de color a la part superior de l'envàs.

Llestes per consumir. Ideal per acompanyar amanides i verdures, com a part de guisats o altres preparacions, i també per elaborar cremes o patés vegetals.