Producte sense gluten i sense sucres afegits. A més, té un baix contingut en sal, en greixos saturats i en fibra, per la qual cosa és de molt fàcil digestió.

Producte elaborat amb un mínim d'un 95% d'ingredients de procedència ecològica; lliure de possibles restis de fertilitzants i pesticides de síntesi química i de transgènics o OMG (Organismes Modificats Genèticament) i amb un ús restringit d'additius i auxiliars tecnològics

Es pot consumir sola, combinar-la amb infusions o per fer batuts. També es pot fer servir per cuinar, afegint-la a salses variades, per fer creps o afegint-hi flocs de civada.