Aliment saciant, ric en hidrats de carboni complexos, font de proteïnes d'origen vegetal i ric en fibra. Font d'antioxidants i minerals com el ferro, potassi, calci, coure i zinc. En cas de problemes digestius, prendre pelats, triturats o combinats amb algun aliment àcid, com la llimona o el vinagre.

Producte elaborat amb matèries primeres d'agricultura ecològica, lliure de possibles restes d'adobs o pesticides químics de síntesi i d'OMG. A més, la seva producció permet la rotació de cultiu, afavorint així el manteniment de la biodiversitat. Elaborat amb un ús restringit d'additius i auxiliars tecnològics que fa que els llegums ecològics puguin canviar de color a la part superior de l'envàs.

Llest per a consumir. Ideal per a acompanyar amanides, verdures o com a part de guisats o altres preparacions. També per a l'elaboració de cremes o patés vegetals.