Producte sense gluten i sense lactosa. Endolcit amb mel com a alternativa al sucre refinat. És font de proteïnes, baix en greixos saturats i ric en fibra, per la qual cosa contribueix a la sensació de sacietat i al manteniment del normal trànsit intestinal.

Producte elaborat amb un mínim d'un 95% d'ingredients de procedència ecològica; lliure de possibles restis de fertilitzants i pesticides de síntesi química i de transgènics o OMG (Organismes Modificats Genèticament) i amb un ús restringit d'additius i auxiliars tecnològics

És ideal per a prendre en esmorzars i berenars combinats amb llet, iogurt, quefir o les seves versions vegetals. També per a elaborar galetes, barretes energètiques, torrons casolans, bases de postres, etc.