Producte energètic i saciant, molt ric en fibra, per la qual cosa contribueix al bon manteniment del trànsit intestinal. És font de proteïnes, de minerals com el calci, magnesi, fòsfor i potassi, i de vitamina E, i aporta greixos saludables naturalment presents. A més, està elaborat sense sal ni sucres afegits.

Producte elaborat sense transgènics i lliure de possibles restes d'adobs o pesticides químics de síntesi. La seva producció fomenta el manteniment de la biodiversitat. A més, s'ha restringit l'ús d'additius i auxiliars tecnològics.

Ideal per prendre amb pa, torrades, fruita, batuts, muslis o granola, rebosteria, gelats, etc.; també per a l'elaboració de salses i altres receptes.