Producte sense oli de palma i sense gluten. Font de fibra.

Producte lliure de restes d'adobs i pesticides de síntesi química. A més, la seva producció permet que es realitzi la rotació de cultius i s'afavoreix el manteniment de la biodiversitat.

Es pot menjar directament, en una torrada o dipejar amb pics. També es pot utilitzar com a farciment de bescuits o pastissos. Si s'escalfa uns segons es pot menjar amb fruita (tipus fondue).