Aliment ric en greixos saludables d'origen vegetal naturalment presents al coco. Font de fibra, seleni, ferro i potassi.

Producte lliure de pesticides i fertilitzants de síntesi química. A més, és més ric en minerals i antioxidants que els de cultiu no ecològic.

Ideal per a la realització de salses i plats amb toc oriental. També per a l'elaboració de postres.