Producte ric en proteïnes d'alt valor biològic, font d'omega-3, un tipus de greixos saludable d'acció antiinflamatòria que afavoreix la salut cardiovascular, i vitamina D.

Peix procedent de pesca sostenible i oli d'oliva elaborat a partir d'olives d'oliveres conreades sense adobs ni pesticides de síntesi química i mitjançant pràctiques agrícoles que respecten els sòls i el medi ambient i prevenen la contaminació per nitrats d'origen agrari.

Perfecta per prendre amb pa, en amanides, amb verdures, en aperitius o com a part d'altres receptes.