Aliment que conté fibra tant soluble com insoluble i aporta petites quantitats d'antioxidants, entre els quals destaquen la vitamina C i els carotenoides, per la qual cosa afavoreix el manteniment del sistema immunitari. La importància de consumir nectarines ecològiques: Les nectarines ecològiques ocupen el setè lloc del llistat de Dirty Dozen de 2025. Dirty Dozen o "dotzena bruta" és un llistat anual de les 12 fruites i verdures amb més restes de pesticides quan procedeixen de cultius no ecològics.

Producte lliure de possibles restes d'adobs i pesticides de síntesi química. A més, la seva producció permet que es dugui a terme la rotació de cultius, amb la qual cosa s'afavoreix el manteniment de la biodiversitat.

Perfectes per prendre soles, en amanides, amb iogurt, quefir o les seves versions vegetals. També per elaborar sidra, xarop de poma, salses, compotes o elaborar receptes de rebosteria.