Producte sense gluten ric en hidrats de carboni complexos i elaborat amb concentrat de poma com a alternativa al sucre refinat. Font de minerals i vitamines, principalment vitamines del grup B.

Producte lliure d'OMG i de possibles restes d'adobs o pesticides químics de síntesi. Les tècniques d'agricultura ecològica fomenten la rotació de cultius i amb això el manteniment de la biodiversitat.

Ideal per a prendre sol, com acompanyament dels àpats o per a elaborar torrades i entrepans.