Aliment ric en aigua i en sucres, destaca per ser font de polifenols, unes substàncies antioxidants entre les quals destaquen els tanins, el resveratrol, els flavonoides i els antocians. Per això, el raïm és molt utilitzat per elaborar cosmètics i complements alimentaris. La importància de consumir raïm ecològic: El raïm ocupa el quart lloc del llistat de Dirty Dozen de 2025. Dirty Dozen o "dotzena bruta" és un llistat anual de les 12 fruites i verdures amb més restes de pesticides quan procedeixen de cultius no ecològics.

Producte lliure d'OMG i de possibles restes d'abonaments i pesticides de síntesi química. Les pràctiques dutes a terme en l'agricultura ecològica afavoreixen el manteniment de la biodiversitat i disminueixen la contaminació. I, a més, el raïm ecològic és naturalment més dolç i conté més antioxidants que el no ecològic.

Ideal per prendre sol, entre hores o com a postres després dels àpats, també com a aperitiu combinat amb diferents varietats de formatges o per elaborar salses i amanides.