A la infusió d'aquest te verd de gran qualitat se li atribueixen propietats antioxidants, reconfortants i estimulants, encara que, en aquest cas, presenta una quantitat molt reduïda de teïna.

El te ecològic es conrea sense l'ús de fertilitzants i pesticides de síntesi química. A més, les tècniques de producció dutes a terme afavoreixen el manteniment de la biodiversitat.

Bullir aigua i infusionar durant 5 minuts. Recomanat per a prendre en qualsevol moment del dia gràcies a la baixa aportació en teïna.