Al te verd i a la llimona se'ls atribueixen propietats estimulants i antioxidants i al gingebre, principalment, digestives, sent útil després dels àpats.

El te ecològic es conrea sense l'ús de fertilitzants i pesticides de síntesi química. A més, les tècniques de producció dutes a terme afavoreixen el manteniment de la biodiversitat.

És ideal per a prendre en qualsevol moment del dia, especialment després dels àpats o a mig matí.