A aquesta combinació d'espècies se li atribueixen propietats digestives i carminatives, per la qual cosa, a banda d'aromatitzar, pot ser útil en molèsties digestives.

Producte lliure de OMG, pesticides i fertilitzants de síntesi química. A més, s'ha restringit l'ús d'additius i auxiliars tecnològics.

Ideal per condimentar plats a base de carn, peixos, llegums, verdures, etc.