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Lentejas rojas ecológicas Veritas. Este tipo de legumbre no tiene piel, por lo que son de rápida cocción y más digestivas. Ideal en ensaladas
Lenteja roja*.(*) De agricultura ecológica
Cremas: hervir 3 partes de agua por 1 parte de lentejas y cocer durante30 minutos aproximadamente. Sueltas: remojar en agua fría. Hervir2partes de agua por 1 parte de lentejas durante 10-15 minutos.Conservar en lugar fresco y seco.Cerrar bien el envase después desuuso.
Las lentejas rojas son un alimento muy saciante, ricas en hidratos de carbono complejos y proteínas de origen vegetal. Ricas en fibra, fuente de hierro y potasio. Al contener hierro de origen vegetal se recomienda combinarlas, en la misma comida, con fuentes de vitamina C como el tomate, el pimiento rojo, el brócoli o las frutas cítricas. Al no contener piel, necesitan menos cocción y son las legumbres más digestivas
No utilización de abonos o pesticidas químicos de síntesis. Libre de conservantes, colorantes o saborizantes químicos.
Para elaborar cremas: utilizar 3 partes de agua por 1 de lentejas y cocer en agua hirviendo durante 30 minutos. Para que queden sueltas: utilizar 2 partes de agua por 1 de lentejas y cocer en agua hirviendo durante 10-15 minutos
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