Melaza de caña 920g ECO

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Melaza de caña 920g ECO

El Granero Integral
6,48 €
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Melaza de caña ecológica. La melaza o miel de caña es un endulzante natural que se obtiene del jugo extraído de la caña del azúcar y se utiliza para elaborar múltiples alimentos o como endulzante de tés, infusiones, zumos, tortitas, etc.

Ingredientes

Info. Nutricional

Valor energético: 833.00 kJ
Energía: 200.00 kcal
Descripcion de la ración
 
Ración de 100 gr
Grasas
 
0.00 g
Grasas Saturadas
 
0.00 g
Hidratos de Carbono
 
45.00 g
Azúcares
 
45.00 g
Proteínas
 
4.00 g
Sal
 
0.20 g

Conservación y Utilización

Operador

Beneficios y propiedades

Es un jarabe viscoso que se obtiene una vez se ha conseguido extraer todo el azúcar posible por procesos de cristalización. Será muy rico en Hidratos de Carbono simples, sobre todo sacarosa, y en minerales propios de la caña como: calcio, potasio, magnesio. También rico en vitaminas donde destaca la B6.

Por qué es ecológico?

Las plantas han sido cultivadas según los principios de la agricultura ecológica. No se han utilizado pesticidas o fertilizantes químicos. Tampoco se han utilizado conservantes o aditivos sintéticos en el proceso de elaboración de este endulzante.

Cómo utilizar en la cocina?

Se puede utilizar en repostería, para endulzar bebidas o también en yogurts.

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