Alimento energético, saciante y de fácil digestión. Aporta principalmente hidratos de carbono complejos y vitaminas del grupo B.

Producto libre de posibles restos de fertilizantes y pesticidas de síntesis química. Además, la producción ecológica de cereales permite la rotación de los cultivos y con ello el mantenimiento de la biodiversidad.

Hierve 1 parte de agua por 1 de arroz durante 15 minutos. Ideal para guarniciones, ensaladas y salteados.