Aliment molt ric en greixos saludables, proteïnes i fibra. A més, és font de minerals com el calci, el fòsfor i el magnesi, vitamines del grup B i vitamina E.

Producte lliure de pesticides i fertilitzants de síntesi química. Es produeix segons les tècniques de l'agricultura ecològica, que fomenten la rotació dels cultius, cosa que afavoreix el manteniment de la biodiversitat.

Per consumir soles, elaborar receptes de rebosteria, salses, cremes de fruits secs o gelats i, per descomptat, també es poden combinar amb iogurts, granoles, muslis, amanides, etc.